CAMBRILS COOPERATIVE

Tradition, durabilité et innovation

Sur la base de l'héritage de nos ancêtres et d'un esprit de coopération et d'entreprenariat, nous fabriquons des produits traditionnels utilisant les technologies les plus récentes, dans le respect de la terre et de ses habitants.

L’ESSENCE MÉDITERRANÉENNE

Le trésor de notre terre

Avec des oliveraies et des traditions millénaires au cœur du mistral et de la brise marine, baignées de soleil et de pluie apportés par le climat méditerranéen, et avec l’héritage de nos ancêtres et les dernières technologies, nous élaborons une huile d’olive vierge extra d’une qualité et d’une saveur uniques.
Huile d'Olive Vierge Extra Mestral PET 5L 100% Arbequina
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Huile d'olive Vierge Extra PET 2L 100% Arbequina
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Huile d'Olive Vierge Extra Mestral bouteille 750 mL 100% Arbequina
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Olivada Arbequina Mestral, pot transparent 110g, CAT-ES
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Olives Arbequina Mestral, pot transparent 440g, CAT-ES-EN-FR-DE
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Olives Empeltre Mestral, pot transparent 200g, CAT-ES-EN-FR-DE
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Salsa Romesco Mestral, pot transparent 185g, CAT-ES-EN-NL-AL
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Sauce alioli avec Huile d'olive vierge extra Mestral verre 185g
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Huile d'Olive Vierge Extra Mestral et Piment, bot. 250ml
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Oli d'Oliva Verge Extra Mestral amb All Negre, ampolla Dòrica transparent, 250ml, ES-EN-FR
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Oli d'Oliva Verge Extra Mestral amb Alfàbrega, ampolla Dòrica transparent, 250ml, ES-EN-FR
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Oli d'Oliva Verge Extra Mestral amb Llimona, ampolla Dòrica transparent, 250ml, ES-EN-FR
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Olives Manzanilla Mestral, pot transparent 200g, CAT-ES-EN-FR-DE-NL
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Vinagre de Poma Mestral, ampolla Dòrica fosca 250ml, CAT-ES-EN-FR-DE
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Vinaigre de Muscat Mestral bout. 250 ml
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Vinaigre Balsamique de Modena IGP Mestral bot. 250 ml
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Vinagre d'Herbes Romaní Aragem, ampolla Dòrica transp. 250ml. ES
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Vinagre d'Herbes Orenga Aragem, ampolla Dòrica transp. 250ml. ES
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Vinagre d'Herbes Estragó Aragem, ampolla Dòrica transp. 250ml. ES
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Vinagre de Gerds Aragem, ampolla Dòrica transp. 250ml. ES
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Vinagre d'Herbes Menta Aragem, ampolla Dòrica transp. 250ml. ES
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Vinaigre du vin Mestral Biologique bout. 250ml - Opérateur CT/005725/E Contrôle ES-ECO-019-CT. Agriculture UE
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Vinaigre Balsamique du Muscat , bouteille 250 ml
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Vinaigre Balsamique du Grenache Aragem 250 ml
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Vinaigre Balsmique du Chardonnay bouitelle 250 ml
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Vinaigre du Solera Aragem 250 ml
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Olives Arbequina Mestral, pot transparent 210g, CAT-ES-EN-FR-DE
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Vi Negre Mestral 2 litres
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Vi Negre Mestral 5 Litres
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Vi Blanc Mestral 2 Litres
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Vi Blanc Mestral 5 Litres
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Vi Negre Ecològic Ferest D.O.Montsant 75 cl
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Vinaigre Balsamique de Modène Mestral IGP bot. 250 ml
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Vinaigre de Xérès Mestral AOC bout. 250 ml
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Vinaigre de muscat Mestral bout. 250 ml
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Vinaigre de grenache mestral bout. 250 ml
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Vinaigre des pommes mestral bout. 250 ml
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Vi Negre Celler Cooperatiu de Cambrils
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Vi Rosat Celler Cooperatiu de Cambrils
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Vi Negre Trepat Carles Andreu 2020 DO Conca Barberà 75 cl
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Vi Negre Trepat 12 @ Carles Andreu DO.Conca Barberà 75 cl
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Cava Celler Cooperatiu Cambrils Brut-Nature, 750ml, CAT
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Cava Celler Cooperatiu Cambrils Brut, 750ml, CAT
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Cava Celler Cooperatiu Cambrils Semi-Sec, 750ml, CAT
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Miel brut de fleur d'oranger pot verre 500g
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Miel cru du Romarin Mestral, pot verre 500g
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Miel Mille fleurs Mestral pot verre 500g
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Miel de fleur d'oranger monofloral Mestral 500g
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Miel de romarin monofloral 500g
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Mel de Mil Flors Mestral, 500g, CAT-ES-EN-FR
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INNOVATION, TECHNOLOGIE ET TRADITION

Notre moulin

Les meilleures olives, tout juste récoltées

Nous sélectionnons soigneusement les olives récoltées le jour même et apportées au moulin par nos oléiculteurs, toujours au point de maturation optimal. Pour que le temps qui s’écoule entre la récolte des olives et l’achat de l’huile soit minimal.
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Broyage rapide et avec des garanties

Notre processus de broyage rapide avec un contrôle exhaustif de température permet d’obtenir le précieux jus de nos olives, l’huile d’olive vierge extra (HOVE).
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Le jus le plus précieux

La première huile d’olive Arbequina jaillit : l’huile non filtrée, fraîche, crue, intense, excellente, idéale à saucer. Elle est ensuite filtrée pour obtenir une huile conservant toutes ses propriétés et proposée durant toute la campagne.
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Sécurité alimentaire maximale

Notre système d’élaboration comprend des contrôles tout au long du processus qui permettent de nous assurer que chaque bouteille contient un produit d’excellence avec le maximum de garanties.
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Engagements pour l'excellence

Nous travaillons dans des conditions sanitaires contrôlées en accord avec les meilleures normes de qualité, ce qui nous permet de nous assurer que l’huile se conserve comme à la sortie du moulin.
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Des produits uniques, un design exclusif

Nous travaillons nos marques avec l’aide du studio graphique Debonatinta, avec lequel nous avons remporté des prix internationaux de design.
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Nos propres marques et des marques de distribution

Nos machines nous permettent de créer les divers produits de nos marques Mestral, Aragem et Masos et de personnaliser des marques de distribution.
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Logistique efficace

Notre système de stockage à température régulée nous permet de conserver les produits dans un état optimal et de contrôler le stock afin que le client puisse acheter facilement une huile d’olive vierge extra d’excellente qualité.
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"Les ventes locales sont réglementées et permettent l'identification des agriculteurs catalans qui vendent eux-mêmes leurs produits au public, conformément au décret 24/2013."
+ INFO D.O.P. SIURANA
Awards
GREAT TASTE AWARDS
PRIX 3 ÉTOILES
[ 2016 ]
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Awards

Medaille des produïts des cultures d’exception
[ 2007 | 2010 | 2012 | 2013 | 2014 ]
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Awards

LOS ANGELES COUNTY FAIR
CALIFORNIA
[ 2006 | 2010 | 2012 ]
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Awards

EXPOLIVA
1r PRIX
[ 1997 | 2001 ]
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Awards

ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE MUNICIPIOS OLIVAREROS
Meilleure huile
et meilleur moulin
[ 2006 ]
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L'OLI DE GRANS XEFS

La grande cuisine a bon goût

La qualité exceptionnelle de notre huile d’olive vierge extra (HOVE) ainsi que nos condiments en font un produit gastronomique utilisé par les chefs de renom tels que Carme Ruscalleda et Jérôme Quilbeuf, mais aussi dans d’autres restaurants de haute gastronomie.
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20/10/2024
La Coopérative de Cambrils célèbre la nouvelle fête de l'huile le dimanche 3 novembre
Une fois de plus, nous vous invitons à profiter de ces journées où vous aurez l'occasion de déguster notre exquise huile d'olive extra vierge nouvelle récolte dans de nombreux restaurants de la ville.
Programme des Conférences 2024
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NOS AGRICULTEURS

Vivre de la terre, vivre la terre

Les agriculteurs d’aujourd’hui s’inspirent de l'expérience de leurs ancêtres et continuent de travailler cette terre fertile au cœur d’un environnement privilégié.

Culture méditerranéenne. Paysage ancestral

Les oliviers font partie du paysage méditerranéen depuis de nombreuses années. Leur adaptation à l’environnement en a fait un arbre emblématique.
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Olecultura: tradition et innovation

La coopérative collecte le travail d'environ 300 agriculteurs qui unissent leurs efforts pour obtenir un meilleur produit et de meilleures performances. Malgré l'automatisation du champ, dans les fermes traditionnelles, nous continuons à peigner les oliviers à la main.
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Du filet au moulin

Poser les filets, peigner toutes les branches, replier les filets, les verser dans le tracteur et direction le moulin.
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Enfants de la terre

Nos oléiculteurs continuent de cultiver les oliviers de leurs grands-parents et arrière-grands-parents qui ont vu naître les enfants, les petits-enfants et les arrière-petits-enfants. Une tradition centenaire enracinée dans le territoire.
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Le meilleur du meilleur

Nous choisissons le meilleur moment pour la récolte afin d’obtenir la meilleure huile, en restant toujours à l’écoute du mistral. Jusqu’au moment unique et inestimable : le premier toast à l’huile nouvelle.
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Pau Serra Pagès

“Travailler la terre, c'est l’aimer ; c'est la vivre”
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