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PRODUITS DE LA TERRE

Les meilleurs fruits de la terre

Une sélection de produits de proximité de qualité maximale pour profiter des saveurs et des arômes que nous offre notre terre : olivada et olives en conserve des variétés arbequina, cassées, empeltre et manzanilla ; miel d’apiculteur de romarin, d’oranger et de toutes fleurs ; fruits secs (noisettes, amandes et noix), cava et vin rouge, rosé et blanc et bien plus encore.
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VINS ET CAVAS
Sélection exclusive de vin rouge cabernet sauvignon, rosé de cépage pinot noir et blanc de cépage chardonnay et une touche de muscat. Cava de cépage chardonnay.
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OLIVES ET OLIVADA
Sélection d’olives en conserve des variétés : arbequina, cassées, empeltre et manzanilla avec la juste quantité d'eau et de sel pour les conserver parfaitement. Pâté d’olives des variétés arbequina et empeltre.
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SPHÉRIFICATION D’HUILE ET DE VINAIGRE BALSAMIQUE
L’encapsulation à l'aide de gélatine (alginate) permet de déguster toute l’intensité du caviar d’huile d’olive vierge extra Mestral et le vinaigre balsamique de muscat. Une explosion de saveur. Un produit gourmé pour les palais les plus délicats.
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MIEL D’APICULTEUR
Miel de provenance garantie directe de l’apiculteur. Nous proposons un miel d’abeilles monofloral de romarin et d’oranger ou bien de toutes fleurs. Toute l’essence et les propriétés de nos fleurs réunies.
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FRUITS SECS
Noisettes grillées du Baix Camps, amandes de la variété llargueta et marcona et noix du pays. Naturellement bonnes.
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