Esta será la primera campaña de la aceituna en la que entrará en funcionamiento la nueva empresa creada por la Cooperativa de Cambrils y el Grupo Migasa
Con la nueva empresa además de los socios de la Cooperativa los campesinos que lo deseen podrán llevar las aceitunas a la almazara de Cambrils
El pasado lunes día 19 de octubre entraron las primeras aceitunas arbequinas en la almazara de la Cooperativa, en una campaña que se prevé abundante y larga en duración y con la novedad para la Cooperativa de Cambrils. Se trata de la entrada en funcionamiento de la nueva empresa creada por la Cooperativa y el grupo Migasa que permitirá que no sólo permite las aceitunas de los socios, sino también que se abra la posibilidad a que lo hagan otros campesinos de los alrededores con una puesta firme para hacer de Cambrils un referente en producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra de proximidad.
Asimismo ya se ha
puesto a la venta 'oli del raig' o aceite de aceitunas verdes sin filtrar, un producto muy querido por los consumidores y que únicamente se puede disfrutar durante las próximas semanas tanto en la Agrobotiga, como en nuestra página web www.mestralcambrils.com hasta mediados de diciembre aproximadamente. Este producto tan especial y al mismo tiempo tan deseado también se exporta a lugares como Francia, Bélgica y Suiza donde poco a poco conocen este producto tan nuestro como el aceite del chorro.
Igualmente, hemos puesto ya a disposición de nuestros clientes aceite nuevo filtrado, un producto también muy valorado con unas propiedades organolépticas muy apreciadas.
Asimismo, durante estos días la cooperativa continúa con los preparativos de renovación de la certificación de calidad IFS, siendo todavía la única almazara de Cataluña que ha conseguido esta certificación desde hace 3 años tanto en producción como en envasado de aceite de aceituna virgen extra y aceites infusionados. Ésta es una puesta para ofrecer al consumidor un producto de calidad con excelencia alimentaria.
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