La Cooperativa Agrícola ha liderado —junto con tres empresas de ingeniería, un centro de investigación y una empresa de comunicación— el proyecto LIFE COOP 2020 (2014-2018). Este proyecto europeo medioambiental tenía como objetivo demostrar la viabilidad económica y medioambiental de un nuevo modelo productivo para las cooperativas agrícolas, integrando los ahorros energéticos, la generación de energía a través de fuentes renovables y la producción de biomasa. Las áreas rurales tienen que bregar con una gran variedad de problemas ambientales, como la proliferación de residuos orgánicos, la dificultad de equilibrar el aprovechamiento de los recursos con la eficiencia energética, y el incremento progresivo de la extensión de las tierras abandonadas.

Como resultado, se han podido revalorar los residuos agrícolas (p. ej., los huesos de la oliva), se han fomentado los cultivos energéticos para la obtención de biomasa con el consiguiente uso de energías renovables, y se ha materializado un ahorro energético gracias la optimización de procesos y equipos. Las cifras más destacadas son la reducción del consumo de electricidad en un 20,32%, la reducción de la emisión de 163,7 Tm de CO2 y la eliminación total de los combustibles sólidos empleados en la industria.