Comprar oli d'oliva Verge Extra

Del Celler Pascona, Maria Ganxa neix únicament i exclusivament de raïm de la varietat Carinñena de vinyes cultivades a Terroir d'argila. Vinificat amb maceració i fermentació en dipòsits de 5.000 litres amb pigeage durant 5-8 dies. Posteriorment es realitza una criança reductiva amb les mares fines amb dipòsits d'acer inoxidable durant 3 mesos.


Maria Ganxa és perfecta per combinar amb arrossos de carn, risottos, embotits, carns vermelles, estofats, bolets, formatges i aus.



Color picota amb rivet violaci, capa mitjana-baixa, nítid i brillant. Aroma de roses i fruites vermelles silvestres, amb el contrapunt d'espècies suaus. Gran intensitat. Aromes de terres i de frescor procedent de prats i herbes provençals. A la boca rodó, fresc d'entrada, molta fruita, intens i permanent al final. Domina a la boca la persistència de la frescor.



Aquest vi es pot consumir immediatament o bé es pot conservar en un ambient adequat i en posició horitzontal durant uns quants anys



Servir entre 15ºC i 17ºC.



Graduació alcohòlica: 14%. Conté sulfits

Un entorn amb caràcter. Una bellesa particular, agresta i indòmita. Una expressió fresca, rústega i d`una energia vibrant, amb els aromes concentrats d`una vegetació resistent. Aquest vi és ferest com el territori del qual prové. 750 ml. 14.5% vol.